Det grundläggande spelet Mahjong spelas av fyra spelare. Återförsäljaren är bestämd och spelarna får 13 kakel varje. Målet med spelet är att få en mahjong, vilket innebär att de 14 plattorna blir i 4 set och ett par. Par betyder parning av två identiska plattor, och uppsättningen kan vara en "pung" (tre identiska plattor) eller en "chow" (tre på varandra följande plattor i samma färg). Spelet spelas för 16 rundor, eller till ett antal poäng som deltagarna kommit överens om på förhand. Grundläggande poängering ger en poäng till en spelare som vinner Mahjong, men poängen kan variera.
Mahjong Solitaire är en version av Mahjong populär i onlinespel. Målet med Mahjong Solitaire är att para samma plattor tills du rensar brädet. Men du kan bara matcha de så kallade "fria" plattorna. "Gratis" plattor är de som inte blockeras av andra plattor på deras topp eller sidor. I grund och botten måste en kakel kunna glida ut ur brädet utan att andra plattor blockerar det. När du börjar ta bort "fria" plattor kommer andra plattor att bli tillgängliga så att du får chansen att göra nya par. Spelet anses vara vunnet när du rensar brädet, och om du inte lyckas para ihop alla brickor är spelet över.
Mahjong Regler
En full Mahjong-uppsättning innehåller 144 plattor och tre drag. Återförsäljaren bestäms genom att ge ut kakel med vind och östvind börjar spelet. Spelare har 13 plattor vardera och motsols vrider man in en kakel från väggen framför dem och kasserar en av sina plattor. Spelaren som först tar upp en kakel som ger en giltig Mahjong hand-14 plattor uppdelade i ett par och tre uppsättningar, vinner. Det finns många versioner av mahjong som utvecklats under åren, och varje version kan ha sin egen variation av reglerna, speciellt när det gäller poäng.
I Mahjong Solitaire finns det också 144 plattor. De är ordnade på brädet i ett fyrskiktsmönster. Spelaren måste göra par av identiska plattor tills styrelsen är klar. Huvudregeln är att endast de plattor som kan glida av styrelsen utan att störa andra plattor får flyttas. Dessa kallas "fria" plattor och det betyder att de inte blockeras från sidorna av andra plattor på brädet. Om en spelare misslyckas med att para alla kakel, anses spelet vara förlorat. Vissa versioner och program med online Mahjong Solitaire gör det möjligt att ångra rörelserna och blanda brädet.